Catering- Ni beställer, vi levererar.
*Minimum 10 betalande. Endast förbokning. Alla priser är inklusive moms. Transportkostnad +500 kr ToR vid bokning under 3500:- inom Åredalen.
Meny:
Förrätt/Starter:
Vongole i kallpressad rapsolja, levainbröd, aioli, citron (passar att dela för 2) 180:-
Varmrätter:
Månadens matiga vegopaj- Med tillbehör 165:- (Tillval: Rökt lax topping + 35:-)
Asiatisk sallad- Nudlar, Gochuang, varmrökt lax, marinerat grönt 295:-
Viltköttbullar– Potatismos, gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon 275:-
Rödingknyte- Röding från trakten, potatis, grönt ört & citronsås 345:-
Buffé:
Jämtbuffé– Tunnbrödchips med lingonkräm, kallskuret, rökt lax, tjälknul, potatisgratäng. Västerbottenpaj, dragonmajonaise, picklat grönt. Nybakat bröd med tillbehör. 585:-
Dessert:
Chokad dessert med rårörda bär och kolasås 145:-
Tryffel 45:-
