Catering- Ni beställer, vi levererar.
*Minimum 10 betalande. Endast förbokning. Alla priser är inklusive moms. Transportkostnad +500 kr ToR vid bokning under 3500:- inom Åredalen.
Frukostpåse “to go”-Ost o skinksmörgås, juice, yoghurt, ägg, frukt 115:-
Frukostbuffé- Mjukt/hårt bröd, 2 pålägg, smör, marmelad, grönsaker, yoghurt, sylt, mûsli, ägg, kaviar, frukt, juice, mjölk, socker, honung, kaffe/te 140:-
Förrätter:
Plock på planka- Chark, korv med tillbehör 175:-
Rödingtartar med pepparrotsdip. Picklade senapsfrön o vitnamesiska vårrullar 155:-
Varmrätter:
Viltköttbullar – Gräddsås, potatismos, rårörda lingon, inlagd gurka 220:-
Vegansk Chilli- syrlig aioli, friterat tunnbröd 195:-
Varmrökt fisk- Fransk potatissallad, hovmästarsås 215:-
Jämtbuffé- Varmrökt fisk, tjälknul, potatissallad, picklade grönsaker, såser, västerbottenpaj, dessertost, marmelad, baguette, grönsallad 405:-
Fonduekit- Innanlår, grönsaker/rotsaker, bakad potatis, picklade grönsaker, såser, grönsallad, buljong, bröd smör 375:-
Dessert:
Chokladtryffel 40:-
Panna Cotta, rostad kokos o bärkompott 75:-
Utvald ost- marmelad, frukt, kex 155:-
Vickning:
2 st Varmkorv med bröd. Ketchup, senap och rostad lök 65:-
