A la Carte 11:30-21:00 vinter 23/24
Förrätt:
– Vongole inlagd i kallpressad rapsolja, levainbröd, 180:-
– Nordens Sardin inlagd i kallpressad rapsolja, levainbröd, 165:-
– Smörstekt pilgrimsmussla, hasselnöt och blomkål,145:-
– Haricots verts fritters, Parmigiano, vitlök, 95:-
– Friterad kronärtskocka, chevrékräm, rostad hasselnöt 115:-
Varmrätt:
Köttbullar, Potatismos, inlagd gurka, rårörda lingon, gräddsås, 205:–
Pumpasoppa, chevrè, Levain, 150:-
Asiatisk nudelsallad med varmrökt lax, sesam, koriander, marinerat grönt, gochujang, 195:-
Vår högrevsgulasch (serveras fram till 15:00) Smetana, hembakat filmjölksbröd,160:-
Nattbakad svensk karré, Pommes, rödvinssås, senapsallad, dragonemullsion, 215:-
Moulles frites, aioli, levain, 210:-
Svensk Biff, tryffelpurè, rödvinsås, bönor, 305:-
Vår egna hamburgare (alt. Marinerad, panerad portabello) Pommes, silverlök, karamelliserad lökmajonaise, sallad
dubbelcheddar, 195:-
För de allra minsta (upp till 12 år) Barnburgare med pommes, pannkakor med jordgubbssylt och grädde, 95:-
Pizza från 15:00
Skog (bianco) Smetana, svamp, lök, hasselnötpesto, ruccola, Parmigiano, Chevré, 175:-
Skutan, tomatsås, Serrano, Chevré, kronärtskocka, ruccola, Parmigiano, 180:-
Totten, tomatsås, alspånsrökt karré, Lök, Vitlökssås, Parmigiano, 180:-
Eld, tomatsås, Chorizo, Jalapeno, ruccola, 175:-
Vi erbjuder även Margerita, Vesuvio, Capriccosa
Vi har glutenfri pizza och vegansk ost
ALLERGI? Fråga vår personal…
Dessert från 15:00
Crème brulle, 95:-
Chocolate foundant, myltade hjortron, vanlijglass, 125:-
Tryffel, 45:-
En kula glass/sorbet, 55:-
Kaffecombo (valfritt kaffe, 3 cl hus avec samt tryffel) 170:-