Bistromeny på Carins 21/22

SKIDÅKARLUNCH

GULASCH PÅ HÖGREV - Vårt egna filmjölksbröd, smetana. 150:-       

VEGANSK GULASCH - Leavinbröd, vegansk majonaise. 145:-                  

DAGENS RÄTT Dagspris

VILTKÖTTBULLAR- Gräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon, potatismos. 195:-

För de minsta (upp till 12 år) 85:-                                                                                              Hamburgekorg, pommes - Pannkakor, vår sylt o grädde - Fiskpinnar med mos och gurkmajonaise 

ALLTIS HOS CARIN

HÖGREVSBURGARE- 2 sort. ost, sallad, tomat, stekt lök, tryffel majonaise, pommes. 195:-

VEGETARISK BURGARE - 2 sort. ost, sallad, tomat, stekt lök, tryffel majonaise, pommes.165:-

FLÄSKIG BURGARE- Gjord på Karrè, 2 sort. ost, röd coleslaw, aioli, pommes175:-

GRÖNKÅLSALLAD- Pumpa, chevrè, örtvinegrette 165:-

MOULES FRITES- Aioli, Levainbröd, pommes. 175:-

SNACKS 65:-/ST

Cecina

Serrano

Fänkålssalami

Gruyere

Marinerade oliver

Chips med dipp 

Brödkorg med hembakat och vispat smör

KVÄLLS A LA CARTE

HJORTINNANLÅR - Potatiskroketter, bakad lök, syltade hjortron, skysås 295:-

JÄMTLANDS RÖDING - Duchessepotatis, brynt smörsås, duxelle på svamp och varmrökt sidfläsk 275:-

RISOTTO - 225:- 

TÄLJSTEN (min 2 pers Bör förbokas).-Hjortinnanlår, biff (180 g) bakad potatis, sallad, såser, picklade grönsaker. 395:-/pp

 

DESSERT 

CREME BRULÈ 95:-

HASSELNÖTCHEESECAKE 115:-

GLASS/SORBET 35:-

HUSETS MARÄNGSWISS 105:-

TRYFFEL 40:-

KAFFE KOMBO - Valfri kaffe med 3cl av husets bas-avec samt en tryffel 135:-

ALLERGI? PRATA MED OSS SÅ LÖSER VI DET..