Bistromeny på Carins

Skidåkarlunch 11:00-15:00

GULASCH-Laktosfritt filmjölksbröd, smetana. 145:-

VEGANSK GULASCH-Leavinbröd, majonaise. 140:-

BÄTTRE POMMES- Cheddar, chorizo, jalapenos, rödlök. 125:-

För de minsta (upp till 12 år)– Hamburgerkorg, pommes. Pannkakor, vår sylt o grädde, Köttbullar, mos, gräddsås, lingon. 85:-

CARINS HAMBURGARE-Cheddar, tomat, kålsallad, chipottledressing, pommes. 195:-

OUMPH BURGARE (veg)-Kålsallad, cheddar, tomat, pommes.180:-

VILTKÖTTBULLAR-Gräddsås, picklad gurka, rårörda lingon, potatispuré. 195:-

SKOGSSVAMPRISOTTO-Blandade svampar med örtsallad. 195:-

VÅRSALLAD-Kallrökt lax, ört & senapdressing, hummus. 195:-

MOULES FRITES-Aioli,Levainbröd, pommes. 185:-

CARINSHUSMAN/LÅNGKOK-Kärlek från spisen. 175:-

ALLERGI? PRATA MED OSS SÅ LÖSER VI DET..

Jämtländska smörebröd/per styck 85:-

Inspirerad utav..

Charkplatta (Anpassad för 2-4 pers)-Chark o korv med tillbehör. 375:-

Täljsten VARMRÄTT (min 2 pers) per/p.-Hjortinnanlår, Kalventrecôte (180 g) bakad potatis, sallad, såser, picklade grönsaker. 395:-

HJORTINNANLÅR-Duchesse, haricots verts, bacon, svamp, bearnaisesås. 315:-

FJÄLLRÖDING-Duchesse, haricots verts, bacon, svamp, forellromhollandaise. 280:-

DESSERT

Creme Brullèe på Bourbonvanilj 85:-

Glasspinne 25:-

Glassboll smaksatt av limoncello med våffla 75:-

Kvällens dessert i ett glas 85:-

Kula glass/sorbet 35:-

Tryffel eller macaron 35:-

Kaffe-Kombo- valfritt kaffe, 3cl av husets basavec samt en tryffel 135:-